హలో ఫుడ్ లవర్స్! మీరు నాన్-వెజ్ ఐటమ్స్ ఇష్టపడితే, మీరు చికెన్‌ను చాలా ఇష్టపడతారు. ఇది రుచికరమైనదే కాక ఆరోగ్యకరమైనది కూడా. ఇతర మాంసాలతో పోలిస్తే ఇది జీర్ణం కావడానికి సులభం. దీనిలో ప్రోటీన్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది. కానీ, చికెన్ లివర్ ఆరోగ్యానికి మరింత మంచిదని పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇందులో ఎన్నో అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. అవేంటో తెలుసుకుందాం!
చికెన్ లివర్ ఉపయోగాలు 🥳
చికెన్ లివర్ విటమిన్లు A, B మరియు ఐరన్, కాల్షియం, సెలీనియం వంటి ఖనిజాలతో నిండి ఉంది. దీన్ని మీ డైట్‌లో చేర్చాల్సిన కారణాలు:
ఇమ్యూనిటీ మరియు చూపు పెంచుతుంది: విటమిన్ A వల్ల చూపును మెరుగుపరచడమే కాకుండా ఇమ్యూనిటీ కూడా పెరుగుతుంది.
రక్తహీనత పోరాటం: ఇందులో ఐరన్ మరియు విటమిన్ B12 పుష్కలంగా ఉండి హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను పెంచి రక్త కణాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
ఎముకలకు బలం: విటమిన్ K ఉన్నందున, ఎముకల ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరం.
గుండె ఆరోగ్యం: సెలీనియం గుండె జబ్బులపై పోరాడి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది.
మానసిక ఆరోగ్యం: విటమిన్ B12 నాడీ వ్యవస్థకు తోడ్పడి జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది.
డయాబెటిస్ నియంత్రణ: రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
చికెన్ లివర్ ఎలా తినాలి 🍽️
చికెన్ లివర్‌ను రుచికరంగా తినడానికి ఎన్నో విధాలు ఉన్నాయి. ఫ్రై చేయడం, కర్రీ చేయడం, గ్రిల్ చేయడం వంటి పద్ధతులు ఉపయోగించవచ్చు. ఇక్కడ కొన్ని పాపులర్ రుచులు:
ఫ్రైడ్ చికెన్ లివర్: బయట క్రిస్పీగా, లోపల సాఫ్ట్‌గా ఉంటుంది.
చికెన్ లివర్ కర్రీ: రైస్ లేదా నాన్‌తో తినడానికి బాగా సరిపోతుంది.
గ్రిల్డ్ చికెన్ లివర్: ఆరోగ్యకరమైన మార్గం, మరినేట్ చేసి గ్రిల్ చేయడం.
