🍽️ చెన్నై ఫుడ్ ఫెస్ట్‌లో బీఫ్ రగడ! 🥩🔥
- MediaFx
- Dec 24, 2024
- 1 min read
TL;DR: చెన్నైలో జరిగిన ఫుడ్ ఫెస్టివల్‌లో బీఫ్ డిషెస్ తొలుత మెనూ నుంచి దూరంగా ఉంచటం తీవ్ర విమర్శలకు దారితీసింది. 🥩❌ ఇది కులపరమైన వివక్షగా భావించిన పలువురు నిరసన వ్యక్తం చేశారు. తర్వాత ఒత్తిళ్ల నేపథ్యంలో బీఫ్ డిషెస్ జోడించారు. 🎯
అస్సలు ఏమైందంటే? 🤔
చెన్నైలో Tamil Nadu Urban Livelihoods Mission (TNULM) ఆధ్వర్యంలో ఫుడ్ ఫెస్ట్ నిర్వహించారు. 😋 65 స్వయం సహాయ సమూహాలకు చెందిన 150 మంది మహిళలు తమ ప్రత్యేకతలైన వంటకాలను ప్రదర్శించారు. 🍛✨ కానీ మొదట బీఫ్ సంబంధిత డిషెస్ మెనూ నుంచి దూరంగా ఉంచడం జనాల్లో అసంతృప్తి కలిగించింది. 🥩❌
బీఫ్ లేకపోవడం కుల వివక్షా? 🥩🔥
తమిళనాడు రాష్ట్రంలో బీఫ్ అనేది ప్రత్యేకంగా దళితులు, ముస్లింలకు ప్రధానమైన ఆహారం. 🍖 అయితే ఇది మెనూ నుంచి తొలగించడం కులపరమైన వివక్షగా భావించారు. 😡 ప్రముఖ సామాజిక కార్యకర్త శాలిన్ మారియా లారెన్స్ ఈ విషయాన్ని సోషల్ మీడియాలో నిలదీశారు. 💬 "ఇది బ్రాహ్మణీయ ధోరణి," అంటూ విమర్శించారు.
తక్షణ మార్పులు ⏳🔄
వివాదం రాగానే, నిర్వాహకులు శనివారం సాయంత్రం నుంచి బీఫ్ డిషెస్ మెనూలోకి చేర్చారు. 📝🍽️ కానీ ఇది సరైన నిర్ణయమేనా? 🤔 కొందరికి ఇది కేవలం పరిపాలన ఒత్తిడికి తలొగ్గిన చర్యలా అనిపించింది. 🤷♂️
ఇలాంటి రగడలు మునుపు కూడా వచ్చాయ్! 🔄
ఇదే సమస్య చెన్నైలో 2022లో జరిగిన మరో ఫుడ్ ఫెస్టివల్‌లో కూడా జరిగింది. 😬 బీఫ్ ఆహారాలను తొలగించి ఆ తర్వాత ప్రజల ఒత్తిడితో మెనూలో చేర్చారు. 2017లో IIT మద్రాస్‌లో జరిగిన బీఫ్ ఫెస్టివల్ అప్పట్లో భారీ వివాదానికి కారణమైంది. 😮
ఎందుకు కీలకమంటే? 🤔
ఆహారం కేవలం రుచి గురించి కాదు, ఇది సంస్కృతి, గుర్తింపు, రాజకీయాలన్నిటితో ముడిపడి ఉంటుంది. 🌍🍽️ బీఫ్‌లాంటి ప్రత్యేక ఆహారాలను మెనూలో ఉంచకపోవడం కొంతమంది సమాజాలను పక్కన పెట్టినట్టే. 😔
మనం మాట్లాడుకోవాలి! 💬
మీరే చెప్పండి, ఫుడ్ ఫెస్టివల్స్‌లో అన్ని రకాల ఆహారాలను ప్రతినిధిగా ఉంచాలా? 😍 మీ అభిప్రాయాలను కామెంట్స్‌లో పంచుకోండి. 📝👇
